梨是日常生活中非常常见的一种水果，因其香甜多汁的口感和丰富的营养，被誉为“果中之上品”。
有的人喜欢吃生梨，觉得口感更好，而有的人则喜欢将梨煮熟了吃，认为这样更有营养。那么，生吃和熟吃梨各有什么功效，又该如何搭配食物呢？让我们来了解一下。
一、生吃梨
梨是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，最适合吃梨。《本草纲目》记载过，梨能够帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚症状，具体一定缓解功效。
二、熟吃梨
生梨性寒，并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此，将梨炖煮成汤或者隔水蒸熟后食用，梨的寒性就会有所下降。熟吃梨同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨的时候，加入其他药食两用之材效果更好。但仍要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。
三、熟吃梨可以搭配什么
1.梨与乌梅同煮
对于干咳时间较长，或者咳得比较严重的患者，可以加入乌梅、甘草10克，跟梨一起煮，煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，养阴润肺止咳的作用就更明显。乌梅还有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口，非常适合孩子吃。滋阴润燥，防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。
2.葱姜与梨同煮
秋冬季人体都会有不舒服的时候，因为这个阶段，燥邪、寒邪经常会进入人体，导致干咳、流鼻涕情况的出现。这个时候，可以煮梨水喝，在锅里加上两三片生姜、五六根大葱，煮个五六分钟再喝，一天一到两次，这样可以起到祛除寒邪的作用。
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