寒冬农不闲，如今“猫冬”已不见踪迹，取而代之的是一处处繁忙景象。
室外，数九寒天；棚内，生机盎然。
走进东宁市东宁镇转角楼村的羊肚菌种植大棚，一朵朵肉厚饱满、形态可爱的羊肚菌在田埂上争相钻出田垄，菌农们三三两两的地分散在大棚内小心翼翼的地收割着羊肚菌，自此拉开了羊肚菌的采收序幕。
据悉，羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍贵的食用菌和药用菌，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，因形似羊肚而得名，既是宴席上的珍品，也是食补良品，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。其口感柔嫩、味美，深受市场青睐。羊肚菌原本主要分布在我国的南方省份，因其种植难度大、产量低，在北方更是“稀罕物”。
“今年9月开始，我们就开始接触种植羊肚菌，目前种植了8个大棚的羊肚菌。”随着羊肚菌进入采摘季，东宁镇转角楼村种植大棚的羊肚菌也早早收到采购商的预定。“今年预计每棚能出产鲜菌650斤，棚均效益7万元。12月初开始上市销售，市场零售按照品质能卖到140-150元一斤。”展辉农业有限公司负责人吴楠介绍道。
东宁镇转角楼村农业温室大棚第一年种植羊肚菌就能有采购商上门，互联网平台功不可没。“当时也是看到有人在网上发了羊肚菌采购相关的短视频，就尝试着也发布了基地羊肚菌采购的视频。”通过互联网平台，再远的买卖双方都能看到实地的情况，很快就有采购商上门联系并实地查看，最终定下了采购计划。
羊肚菌产业喜获丰收，不仅丰富了群众的“菜篮子”，也鼓起了群众的“钱袋子”，羊肚菌种植基地实现了自身产业高品质发展水平和经济效益不断提升的同时，也成为群众持续增收的“助推器”。
近年来东宁市东宁镇立足实际，把冬闲变冬忙，坚持以农业增效、农民增收为目标，抓住产业结构调整的有利时机，因地制宜、因村施策，将大棚种植产业作为加快乡村振兴、增加农民收入的切入点，持续优化产业布局，发展农业特色产业，羊肚菌种植已成为群众增收致富的“新密码”。
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