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    广东的冬天还能吃什么水果?这黄澄澄的一片,吃个够!

       2023-11-13 网易5150
    导读

    夏天广东的水果是五颜六色的那秋冬就是金黄色的柚子、柑橘们的天下秋冬的广东,都在等着入冬,二十几度的天气勉勉强强也算凉下来了,不知道要做什么,那就炫水果吧!柚,原产中国,有4000余年栽培史,早在《禹贡》中

    夏天广东的水果是五颜六色的

    那秋冬就是金黄色的柚子、柑橘们的天下

    秋冬的广东,

    都在等着入冬,

    二十几度的天气勉勉强强也算凉下来了,

    不知道要做什么,

    那就炫水果吧!


    柚,原产中国,有4000余年栽培史,早在《禹贡》中已有记载。

    广东多产柚,在中秋节,大约家家桌上都摆着一只金黄如月的柚子。不过,你可知道你吃的柚子从哪里来?

    梅州市是广东省最大的柚子产区,全国第二大柚类生产地级市,种植面积58.6万多亩,产量约90万吨。

    梅州种植柚以中晚熟为主,主要有“梅州蜜柚”和“梅州金柚”两大类。梅州蜜柚成熟期为中秋前;梅州金柚成熟期为立冬前后,上市销售时间可延续至次年清明节。每到秋冬时分,梅州就成了柚子的海洋。1995年,梅州市梅县区获得“中国金柚之乡”的称号。2006年,梅州金柚通过地理标志(农)产品保护认定。2006年,梅州金柚获批为中国地理标志产品。


    梅州金柚,外形如梨形或葫芦形,底部平圆,中有环纹而稍突起;果大形正,果色鲜黄,整齐而美观,香气清新,肉清甜,味如蜜,质脆嫩而化渣,水分含量适中,为柚类中的佳品,具有清热润肺、凉血降压、止咳化痰之功效。因为富含维生素C和优质膳食纤维,梅州金柚素有“柚中王”“果中仙”等美誉。


    汶朗蜜柚产于肇庆市怀集县汶朗镇,又称汶塘柚。民国《怀集县志》记载:“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚,其味清甜皮薄无渣,达人奉之”。汶朗蜜柚果小皮薄,果皮黄色或金黄色,果形呈葫芦或近梨形,果顶平坦或微凹,常有古铜钱状印环,蒂部狭窄而延长颈状;果色鲜黄,肉嫩多汁,果肉爽脆无酸味,汁胞白色或乳黄色。在秋令水果中,汶朗蜜柚皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,因而有“天然水果罐头”之称。


    汶朗山地土壤含有丰富的矿物质,为蜜柚提供了充足的养分;当地习惯对果树施用禽畜粪肥等,保证了蜜柚生长所需的肥力;汶朗镇森林覆盖率高,有丰富的水资源,为蜜柚的生长提供水源,这些优越的地理环境条件,孕育了独特品质的汶朗蜜柚。2015年,汶朗蜜柚获批为中国地理标志产品。

    长坝沙田柚产自韶关市仁化县大桥镇,果形美观、形似长梨,果实脐部还有个明显的金钱印。长坝沙田柚的果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩清甜化渣、色泽金黄、香甜可口,具有浓郁的香蜜味。


    长坝沙田柚于2006年被评为广东省名牌产品;2010年获批为中国地理标志产品;2017年入选全国名特优新农产品目录。主产区长坝村被评为“全国一村一品示范村镇”,形成“丹霞谢柚”等省级名牌产品,有多家企业获得“无公害农产品 ”“绿色食品”“有机农产品”认证。


     
    (文/小编)
     
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