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露地越冬松花菜“松布冬”栽培技术
近几年，我国土地大量流转，出现了成千上万的种地大户，他们对种植经济类作物情有独钟，但是，他们大部分种植的是普通品种，而且种植技术不过关，生产的农产品市场竞争力低，价格低，大部分种植大户处于赔钱的尴尬状态，下一步咋办，心中茫然无措。
松花菜又称散花菜、松花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。松花菜花枝松散，甜脆可口，味道鲜美，维生素C、可溶性糖含量明显比实花菜高，非常受消费者欢迎，近几年在全国各地非常畅销，并受饭店、超市所青睐。由于松花菜比紧实型花椰菜口感脆甜，口感鲜美，价格是紧实型花椰菜的一倍以上，2016年秋季至2017年春季，河南、山东等地的松花菜价格是普通花菜的2~3倍，与西兰花持平，甚至更高，但松花菜产量是西兰花产量的1~2倍，亩效益均在5000-8000元。而露地越冬松花菜新品种“松布冬”则更胜一筹，其可以实现露地越冬栽培，无需防护，而且，由于其在3月中下旬松花菜市场淡季时上市，2018年春季地头收购价2.3元/斤，效益可观。
露地越冬栽培松布冬的几大优势：
1.效益好：上市时间比较好，正是松花菜淡季，价格非常好，经济效益也自然好，每年的三月份正是各种蔬菜淡季，价格普遍都比较高。北方大棚松花菜还没上市，露地刚定植。南方松花菜已接近尾声，所以说，正常年份，三月的松花菜价格都比较高，批发价在1.7-3.2元之间。
2.耐寒性突出：春露地种植能耐零下8-9度冻不死，花球表面遇低温还不会长毛，依然洁白。适合中国中南部，黄河以南 地区种植。
3.茬口好：松布冬每年的3月中下旬上市，3月底4月初就卖完了，清明节前后不耽误种植春季的蔬菜瓜果和春玉米和春花生。
4.投资少：松花菜在中部地区种植一般都在大棚里，投资大费工费时，松布冬春露地种植，省去了建造大棚的钱，种子成本很低。大部分农户都能种的起。
5.无公害绿色蔬菜：因为松布冬苗期稍微用点农药外，松布冬大部分时间都生长在冬春季，很少有草和病虫害，不怎么用农药。
6.适合套种：冬天葡萄树，苹果，梨树，石榴树，核桃树，绿化树等小树苗行间都很宽，非常适合套种松布冬，能获得一季很好的收成。
7.适合包地大户种植：用工少，投入也少，效益还高，和适合包地大户规模化种植，也是脱贫攻坚的好项目。
一、品种介绍及效果
伴随我国农业育种科技的迅速发展，充分利用小孢子培养技术、雄性不育系技术和分子标记技术相结合培育的露地越冬松花菜新品种“松布冬”研制成功。该品种花球洁白，花梗淡绿，口感脆甜可口，适应性好，不宜发生毛花，生育期为130~150天左右，单球重1.5~3公斤，亩产量5000~8000斤。
“松布冬”松花菜能耐-10℃左右低温，在我国中部南部地区，正常年份不需要任何保护即可正常露地越冬，而且比大棚种植的普通越冬松花菜上市还要早几天，郑州地区露地种植正常情况下在3月中下旬上市，定植晚或者管理不到位，年前苗子太小，采收期可能推迟至4月上旬。花球大、产量高、效益好，2018年春季，大部分种植户的亩收益都在1~1.5万元。该项目已经都做到了投资少（不需要大棚、温室等投资）、管理简单（露地栽培，与其它露地花菜的管理相同），效益高，亩效益突破万元，是种地大户很好的选择之一。
二、育苗
1、适期播种
郑州地区参考播期为 8月10日至8月25日，建议在8月15日前后播种。河南南部可以在8月15日至9月10日之间播种。其它地区应依据当地土壤条件及气候类型不同，在大面积种植前须先行引种试种，成功后再大面积推广。
2、播种量与育苗
栽一亩地越冬松花菜，露地育苗需用种25~40 g，需苗床 30 m2。穴盘育苗只需12~20g种子即可。一般采用穴盘育苗，采用露地直播育苗也行。
三、整地定植
1、地块选择
青梗松花菜对土壤要求不严，但适合选择上一茬没有种过十字花科蔬菜（如萝卜、白菜、甘蓝、花菜、青梗菜等）的地块定植，这样病虫害会大大减轻。
2、底肥
定植前每亩地施腐熟的机肥2~3m3、氮磷钾复合肥50 kg、尿素15 kg、硫酸锌2 kg、硼砂0.5 kg，有地下害虫的可增施敌百虫或辛硫磷等药剂。
3、起垄栽培
所有地区苗龄30天左右要及时移栽大田。定植前，首先对大田深耕细耙，之后做成深沟高垄，垄宽（连沟）1.2 m，覆盖黑地膜后，准备定植。每垄种2行，株距50 cm，错穴交叉定植，每亩定植不低于2000株，种植偏晚时每亩增加到2500棵左右！定植后立即浇透水进行缓苗。
也可以不覆盖黑地膜，但要在3天内每亩地用百分之33二甲戊灵（或者施田补）乳油120 ml兑水30kg，避开幼苗，进行全田定向喷雾封闭除草。在松花菜叶片快要封行时，进行一次封土，把松花菜茎基部封好，这样遇上特别严寒的冬季，可以对松花菜的茎基部进行保护。否则，茎基部一旦受到冻害，来年春季温度上升时，茎基部容易出现茎基部裂开腐烂。
四、田间管理
1、水分管理
定植后及时浇缓苗水2-3次，如遇连续阴雨天气，要及时排水，防止高温高湿沤根死苗。缓苗后不控水蹲苗，水肥齐供，使得营养体快速生长。松花菜在整个生长过程中需水较多，在叶簇旺盛生长和花球形成期切忌缺水，基本上7～10d浇水1次。雨多时沟内应能及时排水，以免引起沤根现象。冬春季节温度低时可以适当少浇水。
2、中耕施肥
定植缓苗后，在土壤潮湿时进行中耕松土和除草。松花菜对肥料需求量大，植株生长前期追肥以氮肥为主，缓苗生长后开始头次追肥，每亩地追施尿素15~20 kg；间隔一个月进行2次追肥，二次追肥以氮磷钾复合肥为主，以使得植株生长，争取来年高产。
有条件的种植户，水肥管理可以采用水肥统一化设备来操作，省工省时省水省肥，降低操作难度。
3、越冬管理
严寒来临之前需浇过冬水。整个冬季如果干旱就安排浇水。如果叶片喷施抗冻剂则效果更好，既可防冻，又可使其生长，来年棵大、叶绿、花球大、产量高。春节后叶片返青，及时浇水施肥促使生长。
4、现蕾后喷施叶面肥
现蕾后每亩地追施三元复合肥20 kg+尿素15 kg。花球硬币大小时适时喷施叶面肥，可使花球膨大、洁白蓬松，茎梗青绿脆甜。一般用百分之0.3磷酸二氢钾溶液+百分之0.2硼砂溶液+百分之0.05钼酸铵溶液+百分之0.3尿素溶液，用量为30~45 g/亩，间隔一周喷雾一次，共喷2~3次。缺少硼、钼元素时，易造成花球花轴内部空洞、花球变锈褐色、味苦等现象，影响花球商品性。
5、束叶护花球
花球经阳光照射会发黄，不仅影响商品外观，也影响花球鲜嫩的品质。具体方法是：当花球长到直径10～15cm时，将花球周边的3~4片大叶聚拢后，用夹子夹在一起（或用牙签穿在一起），遮盖住花球；或将植株上较大的3~4片叶子的主脉折断，完全盖住花球（注意：只折断主脉，要让绿叶部分相连，防止叶片萎蔫、腐烂）。
五、病虫害预防
病害主要有黑腐病和软腐病。软腐病田间表现症状为茎基部先腐烂，外叶萎蔫，叶球外露。黑腐病外叶边缘枯焦，排水不良、偏施氮肥时该病易发生流行，用百分之33.5的喹啉铜悬浮液1500倍液、百分之3的中生菌素1500倍液、或者农用链霉素等交替使用。虫害主要是小菜蛾、菜青虫，以幼虫为害嫩叶及花球，预防要在1~2龄期喷药。选用浓度大的低毒杀虫剂，如百分之吡丙·虫螨腈悬浮剂（稳敌）1000倍液、百分之14阿维·虫螨腈悬浮剂800倍液、百分之5氟啶脲乳油(抑太保)1500倍液、百分之5甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂1000倍液、百分之2.5浓度的氯氟氰菊酯800倍液、8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂800倍液、百分之0.5苦参碱水剂1500倍液等生物杀虫剂。同时，使用频振式杀虫灯，应用防虫网等物理预防以保证蔬菜产品的食用。
六、适时收获
松花菜以花球边缘将要松散或者边缘刚开始松散时为采收适期，同时根据行情适当提前或延后收获，采收时要留3~5片叶保护花球。正常年份，郑州地区露地越冬松花菜一般在3月中下旬至4月上旬收获，根据市场行情，及时收获，及早销售，获得好的收益。
主要栽培措施；
1.掌握当地适宜的播种期非常关键，露地种植郑州、菏泽、徐州、连云港、江苏北部、安徽北部、建议在8月上中旬播种，来年3月中下旬收获。大棚种植9月初播种，2月底上市。
2，上海、苏南、浙北、皖南、豫南、湖北、湘南等长江中下游地区，建议起高垄栽两行，务必盖黑地膜防草。10月1日定值，3月初开始采收。
3.浙江温州，福建地区建议11月初定值，2月底上市，也可以延迟至3月中旬淡季上市。增加收益.
适宜种植地区：
河南、江苏、安徽、上海、浙江、湖南、湖北、江西、福建、山东南部地区及全国各地适宜种植的区域。
风险提示；
种子是特殊商品，具有复杂的遗传因子，因为土壤，气候，栽培管理原因及自然灾害造成的损失本金，公司不负责任。
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